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日誌

2022-04-10

已有 98 次閱讀2022-4-10 11:02

午餐,選擇的是涮涮鍋物,我喜歡鍋物,因為澱粉量少又能吃飽,我也不喜歡鍋物,台灣的涮涮鍋大都是自己調沾醬,而食物的味道是匠人的靈魂,應該要獨一無二的,所以我品嚐美食,第一步一定是先嚐嚐店家本味,味道只要不是太差,我通常就不調味了,這是我了解各地不同飲食文化的方法。
湯底,挑了石頭火鍋,這是一種先用洋蔥碎和蒜頭碎先爆香了再加入高湯,肉類我選擇培根牛+小羔羊,整體鍋物新鮮度表現都不錯,調味料部份只有沙茶、胡麻和蔥蒜蔬菜類,用餐環境也優雅,最最最最的優點,離我家非常近,又好停車。

路過

雞蛋

鮮花

握手

雷人

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