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廚師

已有 76 次閱讀2016-11-26 16:48 |個人分類:365行| 廚師

飲食講究天然食材，不含人工添加物，藥膳的功能也漸受重視，但是如何結合美味與健康仍然是十分重要。記得小當家影集播出時特別喜愛，他是一位特級廚師，廚藝高超，昂貴的食材不一定能燒出人間的美味，反倒是家常的料理最能考驗出一位廚師的技藝，關鍵是保存食材的原味，讓人食後甘醇生津，久久回味不已。

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少鹽少油，清淡原味，減食甜與辣。

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